腌炸菜做法大全家常做法 腌炸菜做法大全家常做法视频

  发布时间:2025-06-13 03:08:39   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粉条炖鸡如何做
  2. 鸡块炖粉条的鸡肉家常鸡肉做法
  3. 小鸡炖粉条怎么做

粉条炖鸡如何做

主料:鸡腿300g、芋头200g 、炖粉炖粉粉条100g

辅料:油适量 、条的条盐适量、做法葱适量 、鸡肉家常鸡肉辣皮子适量、炖粉炖粉酱油适量 、条的条白糖适量、青椒适量 、八角适量、花椒适量 、蒜适量 、姜适量

1  、很大的一颗芋头 。

2、很大的一个鸡腿 。

3 、芋头去皮切块。

4、鸡腿切大小均等的块。

5、切好所需配菜。

6 、锅内油放入白糖烧出焦糖色  ,放入鸡腿肉翻炒 。

7、将鸡腿本身的水分炒干,放入八角 、花椒 、辣皮子、生姜、大葱和蒜片 。

8 、倒入芋头块 。

9、放入粉条。

10、兑入适量的温开水炖制。

11 、最后调入盐 、青椒 、蒜碎、胡萝卜丝即可。

鸡块炖粉条的做法

原料:童子鸡、臻蘑 、粉条、葱、姜。

调料:八角、花雕酒 、生抽、盐 、糖 。事先准备:

1、臻蘑泡发后剪去根部 ,洗净沙砾。

2 、鸡肉切块。

3、葱切段,姜切片 。做法 :1 、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱、姜  、八角。3  、加入适量花雕酒。

4 、加入臻蘑。

5 、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6、加入少许糖。

7 、加入适量水基本没过食材,大火煮开后转小火焖炖。

8 、粉条加入温水中泡软  。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ,翻匀后略煮一会儿即可出锅 。

小鸡炖粉条怎么做

1 、把鸡块放开水里焯一下 ,去掉血水和脏东西。

2、锅里放油 ,注意要热锅凉油 ,尽量多放一些 ,油开始冒烟的时候放入三勺白糖 ,用铲子不停的搅动,糖一会就开始融化并变颜色 ,可能会冒烟,不要害怕。

3、把鸡块倒入油锅中,翻炒 ,使鸡块上均匀的粘上糖色 ,可以适当放些酱油,等鸡肉开始变色,把蒜 、葱段 、姜 、大料瓣放到锅里翻炒几下 。放水和料酒 ,因为一会要放粉条 ,所以水要没过鸡肉一些。

4、水烧开十五分钟后可以放粉条了。注意 ,放了粉条后要经常开盖看看 ,并进行搅拌 ,防止粉条糊在锅底 ,当水马上要靠干了的时候 ,放入盐和味精,翻炒几下后可以出锅。

5、香喷喷的鸡肉炖粉条就好了 。

END  ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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